1 sdm kacang goreng Kecap manis Garam Daun seledri. Cara Membuat : 1. Goreng tahu sampai matang kecoklatan, sisihkan. 2. Ulek bawang putih, cabai rawit dan garam sampai halus, tambahkan kacang goreng ulek kasar. Lalu tuang kecap manis, aduk rata. 3. Taruh tahu di atas bumbu kecap lalu gejrot/penyet tahu. Taburkan daun seledri. Resep Tahu Gejrot
Bumbu saus (campur dalam mangkuk): - 2 sdm saus tiram - 1 sdm kecap asin - minyak wijen secukupnya - gula, garam, lada dan perasa secukupnya . Cara membuat: 1. Panaskan minyak, lalu goreng telur kemudian sisihkan. 2. Kemudian panaskan minyak, masukkan bawang putih, cabai rawit, bakso ikan, daging ayam dan sayur, tumis sebentar. 3.
Cuci tahu dengan air hangat lalu tiriskan dan potong-potong. Goreng tahu dalam minyak panas dan banyak hingga setengah kering lalu angkat dan tiriskan. Bumbu : Gerus halus semua bahan bumbu. Campur bumbu halus dengan air, kecap manis dan air jeruk nipis. Aduk hingga rata. Susun potongan ketupat/lonting di piring saji.rMfQg.